2026年にはPFASフリーの食品包装が実現する

2026年8月以降のPFASフリー食品包装：EU PPWRが食品接触材料に意味すること

世界の食品包装業界は、新たな規制時代に突入しようとしている。

残留性化学物質に対する懸念の高まりと、環境汚染を削減するための圧力の増大に伴い、パーフルオロアルキル物質およびポリフルオロアルキル物質（PFAS）は、食品接触材料において最も厳しく監視されている物質群の一つとなっている。

「永遠の化学物質」とも呼ばれるPFASは、これまで紙製の食品包装材において、耐油性や撥水性を高めるために使用されてきました。しかし、環境中での残留性の高さと健康への潜在的な懸念から、世界中の規制当局が規制強化に乗り出しています。

欧州市場にサービスを提供する食品包装メーカー、輸入業者、販売業者、レストランブランドにとって、 2026年8月12日は重要な期限となる。

この日以降、EU市場に出回る食品接触包装は、包装および包装廃棄物規則（PPWR）に基づいて定められた新しいPFAS制限値を遵守しなければならない。

PFASが「永遠の化学物質」と呼ばれる理由

PFASは、工業製品や消費財に広く使用されている合成フッ素化合物の大きなグループである。

食品包装分野では、PFASは従来、油、湿気、熱に対する耐性を向上させるために使用されてきた。

一般的な例としては、以下のようなものがあります。

• 耐油性ハンバーガーラッパー
• フライドポテト用スリーブ
• 電子レンジ用ポップコーン袋
• 使い捨ての紙製ボウル
• パン屋の包装紙
• 紙製のコーヒーカップ
• サンドイッチラップ

従来の添加剤とは異なり、PFASは土壌や水中で容易に分解されません。そのため、生態系に数十年も残留し、時間の経過とともに蓄積される可能性があります。

PFASは極めて残留性が高いため、科学者や環境機関はしばしば「永遠の化学物質」と表現する。

PFASへの曝露に対する認識が高まるにつれ、各国政府は食品接触用途におけるPFASの使用を段階的に廃止する取り組みを加速させている。

PPWRの主要要件の概要

ソース：規則（EU）2025/40、第5条(5)

2026年8月12日が食品包装にとって転換点となる理由

2026年8月12日以降、PPWRで定められた限度値以上の濃度でPFASを含む食品接触包装は、EU市場に合法的に流通させることができなくなります。

規則（EU）2025/40の第5条(5)によれば、包装材には以下の濃度以上のPFASが含まれていてはならない。

• 標的分析によって測定された個々のPFASの濃度は25ppb以下。
• 標的分析で測定されたPFASの合計値は250ppb 。
• ポリマー状PFASを含む総有機フッ素濃度は50ppm 。

包装加工業者、輸入業者、食品サービスブランドにとって、コンプライアンス遵守は単に材料を交換するだけにとどまりません。企業は、サプライヤーの資格認定システム、試験手順、調達戦略を見直す必要があるかもしれません。

影響を受ける可能性のある食品包装製品は何ですか？

今回の新たな規制は、従来フッ素系コーティングに依存してきた包装形態に最も大きな影響を与えると予想される。

耐油性紙容器

揚げ物やペストリー用のファストフード包装には、優れた耐油性が求められることが多い。一部の製品は、PFAS（パーフルオロアルキル化合物）を用いた処理によってこの性能を実現している。

紙製コーヒーカップ

使い捨ての紙コップの中には、耐湿性と耐久性を向上させるためのバリアコーティングが施されているものがある。

持ち帰り用ボウルとサラダ容器

スープ、麺類、カレー、サラダなどに使用される使い捨ての器は、高温や油っぽい食品に頻繁にさらされる。

電子レンジ対応食品包装

電子レンジ用ポップコーンの袋や​​耐熱紙包装は、加熱中に油分が浸透するのを防ぐために、従来からフッ素化合物に頼ってきた。

規制が強化されるにつれ、メーカーは意図的にPFASを添加することなくバリア性能を発揮できる代替材料をますます採用するようになるだろう。

食品接触用途におけるPFASフリー代替品の比較

より安全な食品接触包装を求める企業にとって、いくつかの素材が実用的な選択肢として注目されている。

FAQ

竹製の包装材は、本来PFASを含まない素材なのでしょうか？

竹自体にはPFASは含まれていません。しかし、最終的な組成は製造工程や使用される添加物によって異なります。

紙製の包装材にはPFASが含まれている可能性がありますか？

はい。耐油性のある紙製品の中には、従来からバリア性能を向上させるためにフッ素系コーティング剤や添加剤を使用しているものがあります。

PFAS規制は最終的にヨーロッパ以外の市場にも影響を与えるだろうか？

多くの業界専門家は、各国政府が食品安全および環境政策を強化するにつれて、残留性化学物質に対する規制が世界的に拡大し続けると予想している。