2026년까지 PFAS 무첨가 식품 포장
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2026년 8월 이후 PFAS 무함유 식품 포장: EU PPWR이 식품 접촉 재료에 미치는 영향
세계 식품 포장 산업은 새로운 규제 시대로 접어들고 있습니다.
잔류성 화학물질에 대한 우려가 커지고 환경 오염 감소에 대한 압력이 증가함에 따라, 과불화알킬 물질(PFAS)은 식품 접촉 재료에서 가장 면밀히 감시되는 물질 그룹 중 하나가 되었습니다.
흔히 "영원한 화학물질" 로 불리는 PFAS는 과거에 종이 기반 식품 포장재의 내유성 및 발수성을 향상시키는 데 사용되어 왔습니다. 그러나 환경에서의 높은 잔류성과 잠재적인 건강 문제로 인해 전 세계 규제 당국은 규제를 강화해 왔습니다.
유럽 시장을 대상으로 식품 포장재를 제조, 수입, 유통하는 업체 및 레스토랑 브랜드에게 2026년 8월 12일은 매우 중요한 마감일입니다.
이 날짜부터 EU 시장에 출시되는 식품 접촉 포장재는 포장 및 포장 폐기물 규정(PPWR) 에 따라 설정된 새로운 PFAS 제한을 준수해야 합니다.
PFAS를 "영원한 화학물질"이라고 부르는 이유는 무엇일까요?
PFAS는 산업 및 소비자 제품에 널리 사용되는 합성 불소화 화합물의 큰 계열입니다.
식품 포장 분야에서 PFAS는 전통적으로 기름, 습기 및 열에 대한 저항성을 향상시키기 위해 사용되어 왔습니다.
일반적인 예는 다음과 같습니다.
- 기름에 강한 햄버거 포장지
- 감자튀김 소매
- 전자레인지용 팝콘 봉지
- 일회용 종이 그릇
- 베이커리 페이퍼
- 종이 커피컵
- 샌드위치 랩
기존 첨가제와 달리 PFAS는 토양이나 물에서 쉽게 분해되지 않습니다. PFAS는 생태계에 수십 년 동안 남아 있을 수 있으며 시간이 지남에 따라 축적될 수 있습니다.
극도로 오랫동안 잔류하기 때문에 과학자들과 환경 기관들은 PFAS를 흔히 "영원한 화학 물질"이라고 부릅니다.
PFAS 노출에 대한 인식이 높아짐에 따라, 각국 정부는 식품 접촉 용도에서의 PFAS 사용을 단계적으로 줄이기 위한 노력을 가속화하고 있습니다.
주요 PPWR 요구 사항을 한눈에 보기
| 요구 사항 | 세부 |
|---|---|
| 규제 | 규정(EU) 2025/40 |
| 지원서 입력 | 2026년 8월 12일 |
| 범위 | 식품 접촉 포장재가 EU 시장에 출시되었습니다. |
| 개별 PFAS | <25 ppb |
| PFAS 합계 | <250 ppb |
| 총 유기 불소 | <50ppm(mg/kg) |
| 첨부 서류 | PFAS 보고서, 적합성 선언서, 이행 시험, LFGB 보고서 |
2026년 8월 12일이 식품 포장의 전환점이 되는 이유는 무엇일까요?
2026년 8월 12 일부터 PPWR에 따라 설정된 한도와 같거나 그 이상의 농도로 PFAS를 함유한 식품 접촉 포장재는 더 이상 EU 시장에 합법적으로 출시될 수 없습니다.
규정(EU) 2025/40 제5조(5)에 따르면, 포장재에는 다음 농도 이상에 해당하는 PFAS가 포함되어서는 안 됩니다.
- 표적 분석으로 측정된 개별 PFAS의 경우 25ppb 이하 ;
- 표적 분석으로 측정한 PFAS 총량은 250ppb 입니다.
- 고분자 PFAS를 포함한 총 유기 불소 함량은 50ppm을 초과할 수 없습니다 .
포장재 가공업체, 수입업체 및 외식 브랜드의 경우, 규정 준수는 단순히 자재를 교체하는 것 이상의 의미를 갖습니다. 기업은 공급업체 자격 심사 시스템, 시험 절차 및 조달 전략을 재평가해야 할 수도 있습니다.
어떤 식품 포장 제품이 영향을 받을 수 있습니까?
새로운 규제는 전통적으로 불소 코팅에 의존하는 포장재에 가장 큰 영향을 미칠 것으로 예상됩니다.
기름에 강한 종이 용기
튀김류와 제과류를 위해 설계된 패스트푸드 포장재는 뛰어난 내유성을 요구하는 경우가 많습니다. 일부 제품은 PFAS 기반 처리를 통해 이러한 성능을 달성합니다.
종이 커피컵
일부 일회용 종이컵에는 습기 저항성과 내구성을 향상시키기 위한 차단 코팅이 되어 있습니다.
테이크아웃용 그릇 및 샐러드 용기
수프, 국수, 카레, 샐러드 등에 사용되는 일회용 그릇은 고온과 기름진 음식에 자주 노출됩니다.
전자레인지용 식품 포장
전자레인지용 팝콘 봉투와 내열 종이 포장재는 가열 중 기름 침투를 방지하기 위해 과거에는 불소계 물질을 사용해 왔습니다.
규제가 강화됨에 따라 제조업체들은 의도적으로 PFAS를 첨가하지 않고도 차단 성능을 제공할 수 있는 대체 소재를 점점 더 많이 채택할 가능성이 있습니다.
식품 접촉 용도에 적합한 PFAS 무함유 대체재 비교
식품과 접촉하는 포장재의 안전성을 높이려는 기업들에게 여러 가지 소재가 실용적인 선택지로 떠오르고 있습니다.
| 재료 | PFAS 위험 | 퇴비화 가능성 | 내열성 | 규정 준수 전망 |
|---|---|---|---|---|
| 불소 코팅된 종이 | 높은 | 보통의 | 높은 | 도전적인 |
| PLA 바이오플라스틱 | 낮은 | 산업적 퇴비화 | 최대 60°C | 보통의 |
| 사탕수수 찌꺼기 섬유 | 낮은 | 퇴비화 가능 | 최대 100°C | 유리한 |
| 대나무 바이오 기반 성형 섬유 | 매우 낮음 | 자연 분해 가능 | 최대 130°C | 유리한 |
FAQ
대나무 포장재는 본래 PFAS(과불화화합물)를 함유하지 않나요?
대나무 자체에는 PFAS가 함유되어 있지 않습니다. 그러나 최종 성분은 제조 공정과 사용된 첨가제에 따라 달라집니다.
종이 포장재에 PFAS가 함유될 수 있나요?
예. 과거에는 특정 내유성 종이 제품에 불소계 코팅이나 첨가제를 사용하여 차단 성능을 향상시켜 왔습니다.
PFAS 규제가 결국 유럽 이외 시장에도 영향을 미칠까요?
많은 업계 전문가들은 각국 정부가 식품 안전 및 환경 정책을 강화함에 따라 잔류성 화학물질에 대한 규제가 전 세계적으로 계속 확대될 것으로 예상합니다.
